{"id":2996,"date":"2025-02-18T20:15:25","date_gmt":"2025-02-18T19:15:25","guid":{"rendered":"https:\/\/hamburg1.one\/?p=2996"},"modified":"2025-02-18T20:15:40","modified_gmt":"2025-02-18T19:15:40","slug":"die-familie-block-und-block-house","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hamburg1.one\/de\/eternal\/die-familie-block-und-block-house-2996","title":{"rendered":"Die Familie Block und Block House"},"content":{"rendered":"\n

Die Geschichte der Familie Block aus Hamburg ist ein herausragendes Beispiel f\u00fcr den rasanten Aufstieg eines Unternehmens, das in der zweiten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts begann. Der Name des Unternehmers Block ist in Deutschland und dar\u00fcber hinaus weit bekannt. Gesch\u00e4ftspartner und Kunden betrachten es als Ehre, mit Block House zusammenzuarbeiten. Mehr dazu auf hamburg1.one<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Wie alles begann<\/h2>\n\n\n\n

Der Erfolg des Familienunternehmens Block House begann im Jahr 1968. Damals gr\u00fcndeten Eugen Block und seine Schwester Merlis Head eine Kette von Steak-Restaurants. Ihre erste Filiale er\u00f6ffneten sie in Winterhude. Von Anfang an bezog Eugen Block f\u00fcr seine Restaurantk\u00fcche Rindfleisch von h\u00f6chster Qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Eugen Block wurde 1940 in der N\u00e4he von Oldenburg geboren. Vor der Er\u00f6ffnung seines eigenen Unternehmens sammelte er Erfahrungen in der Gastronomie in London, New York und Paris, bevor er die Idee hatte, das Steak nach Deutschland zu bringen.<\/p>\n\n\n\n

Die Idee erwies sich als \u00e4u\u00dferst erfolgreich, sodass bald Filialen in 55 St\u00e4dten Europas entstanden, davon 45 Filialen in Deutschland.<\/p>\n\n\n\n

Seit 1971 arbeitete Eugen Block mit dem Fleischer Ivo Komlen zusammen. Bereits zwei Jahre sp\u00e4ter kaufte er dessen Metzgerei in Hamburg. So entstand das erste Fleischgesch\u00e4ft Block House. Die Metzgerei gewann schnell an Beliebtheit, da hier stets frisches Fleisch von bester Qualit\u00e4t erh\u00e4ltlich war.<\/p>\n\n\n\n

Schon bald gab es sechs Block House Restaurants und zwei Jim Block Restaurants. 1973 wurde die Burger-Kette Jim Block gegr\u00fcndet, die rasch expandierte.<\/p>\n\n\n\n

Der Hauptsitz des Unternehmens Block House sowie die zentrale K\u00fcche befanden sich zun\u00e4chst neben der Metzgerei. 1975 zog das Hauptb\u00fcro in ein neues Geb\u00e4ude in der Hufnerstra\u00dfe um. Im selben Jahr expandierte das Unternehmen \u00fcber Hamburg hinaus und er\u00f6ffnete sein erstes Restaurant in Hannover.<\/p>\n\n\n\n

Bis 1979 hatte Block House verschiedene Gesch\u00e4ftsbereiche entwickelt. Eugen Block teilte das Unternehmen in Tochtergesellschaften auf, die zusammen die Block Gruppe bildeten.<\/p>\n\n\n\n

Im folgenden Jahrzehnt wuchs das Unternehmen rasant und gewann zahlreiche externe Kunden. Um den Vertrieb zu erleichtern, verlegte Block House seine Logistikabteilung nach Lademannbogen in Hummelsb\u00fcttel, nahe der Autobahn \u2013 ein gro\u00dfer strategischer Vorteil.<\/p>\n\n\n\n

Seit 2008 ist Block House auf dem internationalen Markt t\u00e4tig, was einen bedeutenden Meilenstein in der Unternehmensgeschichte darstellt. In diesem Jahr wurde der erste Container mit Block House Produkten nach S\u00fcdamerika verschifft. Seitdem arbeitet das Unternehmen mit einem eigenen Qualit\u00e4tskontrolleur in Argentinien.<\/p>\n\n\n\n

Besondere Merkmale des Unternehmens<\/h2>\n\n\n\n

Block House verkauft nicht nur Fleisch, sondern auch eine Vielzahl von Gew\u00fcrzen und Saucen f\u00fcr Fleischgerichte. Das Unternehmen betreibt zudem die Brauerei Blockbr\u00e4u und das F\u00fcnf-Sterne-Hotel Grand Elys\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Nach jahrzehntelanger Arbeit ist die Block Gruppe heute eine der f\u00fchrenden Unternehmensgruppen im Bereich Gastronomie. Bis Mitte 2022 umfasste sie 18 Unternehmen mit insgesamt fast 2.500 Mitarbeitern. Laut offiziellen Statistiken betrug der Umsatz des Unternehmens im Jahr 2019 rund 410 Millionen Euro.<\/p>\n\n\n\n

Der Unternehmenschef Eugen Block ist Vater von drei Kindern. Seine Tochter Kristina sowie seine S\u00f6hne Dirk und Philipp bekleiden ebenfalls F\u00fchrungspositionen im Unternehmen.<\/p>\n\n\n\n

Als Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer gilt Eugen Block als sehr anspruchsvoll. Laut der Zeitung Die Zeit kauft er seinen Mitarbeitern manchmal neue Brillen, wenn ihm ihre alten nicht gefallen. Zudem achtet er darauf, dass alle Mitarbeiter gut essen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Alle Kinder von Eugen Block sind Aktion\u00e4re des Unternehmens. Im Jahr 2011 erhielt jedes von ihnen acht Prozent der Unternehmensanteile. Wie Block in einem Interview mit Die Zeit erkl\u00e4rte, wollte er so den Familienfrieden bewahren. Er selbst hatte bereits mehrfach dar\u00fcber nachgedacht, sich aus dem Unternehmen zur\u00fcckzuziehen, bleibt aber weiterhin an der Spitze seines Imperiums.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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