Die Geschichte der Familie Block aus Hamburg ist ein herausragendes Beispiel für den rasanten Aufstieg eines Unternehmens, das in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts begann. Der Name des Unternehmers Block ist in Deutschland und darüber hinaus weit bekannt. Geschäftspartner und Kunden betrachten es als Ehre, mit Block House zusammenzuarbeiten. Mehr dazu auf hamburg1.one.
Wie alles begann
Der Erfolg des Familienunternehmens Block House begann im Jahr 1968. Damals gründeten Eugen Block und seine Schwester Merlis Head eine Kette von Steak-Restaurants. Ihre erste Filiale eröffneten sie in Winterhude. Von Anfang an bezog Eugen Block für seine Restaurantküche Rindfleisch von höchster Qualität.
Eugen Block wurde 1940 in der Nähe von Oldenburg geboren. Vor der Eröffnung seines eigenen Unternehmens sammelte er Erfahrungen in der Gastronomie in London, New York und Paris, bevor er die Idee hatte, das Steak nach Deutschland zu bringen.
Die Idee erwies sich als äußerst erfolgreich, sodass bald Filialen in 55 Städten Europas entstanden, davon 45 Filialen in Deutschland.
Seit 1971 arbeitete Eugen Block mit dem Fleischer Ivo Komlen zusammen. Bereits zwei Jahre später kaufte er dessen Metzgerei in Hamburg. So entstand das erste Fleischgeschäft Block House. Die Metzgerei gewann schnell an Beliebtheit, da hier stets frisches Fleisch von bester Qualität erhältlich war.
Schon bald gab es sechs Block House Restaurants und zwei Jim Block Restaurants. 1973 wurde die Burger-Kette Jim Block gegründet, die rasch expandierte.
Der Hauptsitz des Unternehmens Block House sowie die zentrale Küche befanden sich zunächst neben der Metzgerei. 1975 zog das Hauptbüro in ein neues Gebäude in der Hufnerstraße um. Im selben Jahr expandierte das Unternehmen über Hamburg hinaus und eröffnete sein erstes Restaurant in Hannover.
Bis 1979 hatte Block House verschiedene Geschäftsbereiche entwickelt. Eugen Block teilte das Unternehmen in Tochtergesellschaften auf, die zusammen die Block Gruppe bildeten.
Im folgenden Jahrzehnt wuchs das Unternehmen rasant und gewann zahlreiche externe Kunden. Um den Vertrieb zu erleichtern, verlegte Block House seine Logistikabteilung nach Lademannbogen in Hummelsbüttel, nahe der Autobahn – ein großer strategischer Vorteil.
Seit 2008 ist Block House auf dem internationalen Markt tätig, was einen bedeutenden Meilenstein in der Unternehmensgeschichte darstellt. In diesem Jahr wurde der erste Container mit Block House Produkten nach Südamerika verschifft. Seitdem arbeitet das Unternehmen mit einem eigenen Qualitätskontrolleur in Argentinien.
Besondere Merkmale des Unternehmens
Block House verkauft nicht nur Fleisch, sondern auch eine Vielzahl von Gewürzen und Saucen für Fleischgerichte. Das Unternehmen betreibt zudem die Brauerei Blockbräu und das Fünf-Sterne-Hotel Grand Elysée.
Nach jahrzehntelanger Arbeit ist die Block Gruppe heute eine der führenden Unternehmensgruppen im Bereich Gastronomie. Bis Mitte 2022 umfasste sie 18 Unternehmen mit insgesamt fast 2.500 Mitarbeitern. Laut offiziellen Statistiken betrug der Umsatz des Unternehmens im Jahr 2019 rund 410 Millionen Euro.
Der Unternehmenschef Eugen Block ist Vater von drei Kindern. Seine Tochter Kristina sowie seine Söhne Dirk und Philipp bekleiden ebenfalls Führungspositionen im Unternehmen.
Als Geschäftsführer gilt Eugen Block als sehr anspruchsvoll. Laut der Zeitung Die Zeit kauft er seinen Mitarbeitern manchmal neue Brillen, wenn ihm ihre alten nicht gefallen. Zudem achtet er darauf, dass alle Mitarbeiter gut essen.
Alle Kinder von Eugen Block sind Aktionäre des Unternehmens. Im Jahr 2011 erhielt jedes von ihnen acht Prozent der Unternehmensanteile. Wie Block in einem Interview mit Die Zeit erklärte, wollte er so den Familienfrieden bewahren. Er selbst hatte bereits mehrfach darüber nachgedacht, sich aus dem Unternehmen zurückzuziehen, bleibt aber weiterhin an der Spitze seines Imperiums.